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シィネードの手作りブレッド

友人シィネード(Sinéad)が焼いて持って来てくれた、フィリングたっぷりのお菓子風手作りブレッド!

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フィリングの中味は、プルーン、オレンジ&レモン・ピール、ヘイゼルナッツ。エキゾチックなお味で、ヘルシーかつリッチな気分

ひとりで食べるにはもったいなくて、近くに住む別の友人宅へ押しかけ持参。
とっても喜んでもらえて、まるで自分が焼いたかのような誇らしい気分(笑)。
おいしいコーヒーを入れていただき、楽しい午後のお茶会となりました。

毎度のことながら、シィネードのクッキングに感謝・感激。

※シィネード風クッキングの過去ブログ:友人シィネードのアップル・パイシィネードの「ふすまのマフィン」簡単レシピ

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コメント

coco

うわぁ美味しいそうですねぇ。さすがシィネードさん♪
ナオコさんがうらやましいです。
ところで「グッディ(goody?)」って食べた事ありますか?
アリス・テイラーの本にも出ていて、いま1番気になってます。

naokoguide

cocoさん
グッディ(goody)について、友人に聞いてみました。通常は、赤ちゃん用にマッシュてした食べやすくしたような、家庭で作る離乳食のこと。ただ、アリス・テーラーさんのいるマンスター地方では、子供たちが喜ぶようなちょっとした甘いものなど「ちょっとおいしいもの」という意味でも使われるそうで、そのときはグッディズ(goodies)と複数形で言うそうです!
私も久しぶりに、テーラーさんの本を読み返したくなりました。
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naokoguide

アイルランド公認ナショナル・ツアーガイド。長野県上田市出身、2000年よりアイルランド在住。趣味はサーフィン、バラ栽培、ホロスコープ読み、子供の頃からのライフワーク『赤毛のアン』研究。

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