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新ジャガ、収穫しました

先日のブログでご紹介した、ドラム缶型プランターで育ったジャガイモ!

newpotatos
土から出てきたばかりの新ジャガたち。皮がうすくて、手でもむけてしまいます

昨日、このお宅におじゃましたところ、私のために2株ほど、未収穫のものを残してくださっていました。
根っこの部分に手を入れると、きれいなおイモがゴボゴボと…獲れる、獲れる!

他の野菜とラム肉と一緒に煮込んで、アイリッシュ・シチューに。
ほくほくしていて、ほっぺたが落ちるほどおいしかった~。

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naokoguide

アイルランド公認ナショナル・ツアーガイド。長野県上田市出身、2000年よりアイルランド在住。趣味はサーフィン、バラ栽培、ホロスコープ読み、子供の頃からのライフワーク『赤毛のアン』研究。

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