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ガイドの家でマフィン作り!

先週末よりご一緒しているグループさんは、カウンティー・ウィックロウで開催されているゴルフの大会に出場している皆さん。約1週間、ゴルフ・コースに隣接するホテルに滞在しながら、ゴルフ&観光を楽しんでおられます。

ご主人様たちがゴルフをしておられる間に、大会に出場していない奥様たちを観光にご案内するのが私の役目。
この1週間で周辺の見どころはほとんど見てしまったので、今日は私の家でベイキングをすることになり、先日、シィネードに教わった小麦ふすまのマフィンを作りました。

bakingathouse2
出来立てのマフィンと、ブラウンブレッドのオープンサンドイッチでお茶をしていただきました

オープン・サンドイッチは、ブラウンブレッドにキャシェル・ブルー・チーズとスモーク・サーモンをのせて、アイルランドらしく。
皆さんお口に合ったようで、良かったです。

ガイドさんの家に行ってみたいわ~、とおっしゃって下さったお客様。
ホテル滞在とは違った、生活観のあるアイルランドを垣間見れてよかったわ~、とおっしゃってくださり嬉しかったのですが、本当は、私が皆さんのホテル(ダブリンから遠いので)へお迎えにあがるのを大変だと気遣って下さり、私の家へ来ることを提案して下さったのでは…という気もしています。

もちろん仕事なのでそんなことは苦にならないのですが、それでも、お客様からこんなふうなお心遣いをいただくと、胸がいっぱいになります。

今日でゴルフの大会も終わり、明日からはご主人様たちもご一緒にアイルランドの西海岸へ出かけます!

bakingathouse
我が家でご一緒に記念撮影。テーブルのお花は皆さんからのプレゼント。ありがとうございました!

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コメント

笠原みゆき

いいな、いいな~v-238
私も参加した~いv-237
手作りマフィンおいしそうv-273

きっと奥様たちも喜ばれたことでしょう!!
あ~、いつになったらアイルランドに行けることやら・・・v-233

manbee777

ステキな、ナオコさん~
 こんばんは。ナオコさんのおうちでマフィン作り~ 羨ましいです。お客さんと一緒の写真で、ステキなナオコさんが分かりました。

naokoguide

みゆきちゃん
こんにちは!
私はずっと、来て下さるのを待ってますよ~。ミクシー楽しみに読ませていただいています。

naokoguide

manbee777さんへ
とっても品のいい、かわいらしいお客様たちで、楽しいツアーでした。
ステキとおっしゃってくださって、嬉しいです~。

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naokoguide

アイルランド公認ナショナル・ツアーガイド。長野県上田市出身、2000年よりアイルランド在住。趣味はサーフィン、バラ栽培、ホロスコープ読み、子供の頃からのライフワーク『赤毛のアン』研究。

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