ナオコガイドのアイルランド日記

昨日、松井ゆみ子さんとランチをご一緒したのは、ダブリン城の入り口にあるカジュアルなフレンチ・レストラン、Chez Max。



まるで50年前のパリの裏路地に迷い込んだかのような店構えが素敵で、お茶＆ケーキには何度か来たことがあったものの、お食事をいただくのは初めて。


おしゃれなフレンチ・ジャーナル風のメニュー。気分はすっかりパリジェンヌ～

ああだ～こうだ～とさんざん迷った挙句、前菜にはスモークサーモンやクレイフィッシュ・テールなどが入ったさっぱり目のサラダをいただき、ゆみ子さんとシェア。


グレープフルーツも入っていました～

そして、メインにはやっぱりステーキ＆フレンチフライを注文してしまった私。薄め肉のステーキと細切りチップスは、いつかパリのビストロで食べたとおりのお味で感激～。


奥にあるのはゆみ子さんのムール貝。クリーミーなソースがフランス風でこれまた美味～

確かフランスではステーキのことを「アントレコート」と言い、それを頼むといつもこのタイプの分厚くないステーキが出てきました。
スペインでもステーキはこんな感じで、厚さがせいぜい2センチあるかないか。
アメリカンな分厚いステーキもおいしいけれど、どちらかというと私はこの「アントレコート」とやらの方が好み。しばらくパリにも行っていないので、「ああ～なつかしい～パリの味～」としっかり噛みしめていただきました。

デザートがこれまたおいしくて、写真はストロベリーのタルト。



周りのタルトは焼きたてカリカリ、中のカスタードはこれでもかというくらいにトロ～リ。
濃厚なチョコレートケーキも、甘みがほとんどなくておいしかった～。

ダブリンでパリ気分を味わうには、最高のレストランです！


店内はカジュアルなビストロ風。このあと、あっという間に満席状態に…

Chez Max
1 Palace Street, Dublin2.
Tel 01 633 7215
ブレックファースト　7:30-（月～金のみ）／ランチ　12:00-15:30／ディナー　17:30-22:30（日は22:00まで）／カフェのみも終日OK
（週末の夜などは要予約）