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中村屋のアイリッシュケーキ

約4週間の日本滞在も、残すところあと数日。
今日は、帰愛に向けての最後のショッピングに出かけました。

アイルランドのお友達へのお土産を買いに、地元のデパートの地下へ。
日本のものを買いに行ったのに、目に入ってきたのは、なんと新宿中村屋のアイリッシュケーキなるシロモノ。

irishcakes


レーズン、マーブル、チーズ、グリーンティーの4種類があり、ひとつ105~157円とリーズナブル。一体どこが“アイリッシュケーキ”なのか興味津々で、一種類ずつ買って食べてみることに

いずれもしっとり目のパウンドケーキで、それぞれ特徴があっておいしかったのですが、どこがアイリッシュケーキなのか、やっぱり謎…。
もしやアイリッシュ・ウィスキーに浸してあったりするのかな~と原材料を見てみたけれど、「洋酒」と書かれているだけでした。

中村屋のサイトに由来が書かれているかも…と調べてみましたが、特になし。
ただこの「アイリッシュケーキ」という商品は、1971年発売と歴史は古く、以来ロングセラーの人気商品だということがわかりました。また、紅茶味というのも存在するようで、どうやらそれには、紅茶の茶葉が入っているようです。

「卵とバターをたっぷり使った」というのが売りのようですから、35年前には、舶来の香りたっぷりのハイカラな洋菓子だったのかも…。

確かにアイルランドには、ポーターケーキ(ビールに浸してある)とか、ティーブラック(紅茶に浸してある、バーンブラックとも言う)、またクリスマス・プティング(数週間、洋酒に浸してある)など、「卵とバターをたっぷり」使って、ナッツやレーズン、ドライフルーツなどを入れた、伝統的な焼き菓子のレシピがあります。
お茶に呼ばれてホームメイドのものをいただいたこともあるし、ビューリーズなどから出ている市販のものも見かけます。

中村屋のものの中では、レーズン味がいちばんアイルランドのものに近いかな。甘くてずっしり重みがあって…。

いろいろなサイトを見てみたところ、「アイリッシュケーキ」という言葉を、洋酒に浸したしっとり系パウンドケーキを指す言葉として使っている方もおられましたので、もしかしたら、アイルランドの伝統的なケーキ“もどき”を、日本ではそう呼ぶのでしょうか?

「イギリスパン」や「インドカレー」が本国にはないのと同じように、アイルランドにも「アイリッシュケーキ」はありません!
逆を考えてみれば、日本にも「ニッポン饅頭」ってないですもんね~。

…と、納得しようと思ったけれど、やっぱり由来があったら知りたい!中村屋さんに手紙を書いて、聞いてみようかな。
どなたか「アイリッシュケーキ」について、ご存知の方いらしたら教えてくださいませ。


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館山中村屋のロシアケーキ

こんちは、Bです。千葉県館山市にも中村屋があり、ロシアケーキが有名です(URL参照)。ケーキといっても実物はクッキーみたいなかんじで、ビスケットを土台にナッツ、チョコ、乾燥フルーツなどなどのっております。こちらも甘くてずっしり重みありですv-503

Bさんへ

ロシアケーキ、おいしそうですね。こちらも、由来が気になる・・・。どうしてロシアケーキなんでしょうかね~。

はじめまして

私も、ずいぶん前から気になってました。なぜなんだろうって・・・。今回、家であのケーキを再現したいと思い立ち、検索してここにたどり着きました(ブログ時々のぞかせてもらってます)アイリッシュケーキは、アイルランドにはないんですね・・・。
ぜひ、由来を知りたいですね。アイルランドで食べたケーキを再現したのでしょうか、アイリッシュのウイスキーが入ってるのか?

Re: はじめまして

めいほあさん、
ずい分昔に書いたもので、自分でも忘れていました(笑)。そうですね、どうしてなんでしょうね…。そののうちに問い合わせてみましょう、と思って、すっかり忘れていました。もしもわかればまた書きますね。

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Author:naokoguide
アイルランド公認ナショナル・ツアーガイド。長野県上田市出身、2000年よりアイルランド在住。趣味はサーフィン、バラ栽培、ホロスコープ読み、子供の頃からのライフワーク『赤毛のアン』研究。

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