マクレディン村のオーガニック・マーケット

2007/09/02
23:26

ウィックロウの山の中で行われる、おしゃれなオーガニック・マーケットへ。

ここはマクレディン（Macreddin）という名の、地図にも載らないような小さな村。
この村は今から約100年前に誰も住まなくなって消滅してしまったのですが、7年前、ここにBrookLodgeというホテルがオープン。ホテルを中心とした一つの村として、再びよみがえったというわけです。

BrookLodgeは、国内外で定評のあるオーガニック・レストランがあることで有名。
そこに食材を卸しているサプライヤーたちが中心となり、夏の間の第一日曜日、ホテルに隣接する村でオーガニック・フード・マーケットが開かれます。

ホームメイドのパン屋さん。その他、ソーセージ、スモークしたフィッシュ、チョコレート、新鮮な野菜や果物などなど、さまざまなお店がずらり

コマ切れオリーブの瓶詰めはパスタに便利～。一瓶、早速買いました～

オーガニック・アイスクリームを食べながら…

村のショップでは、オーガニック・チョコレートや石けん、シャンプー、アロマオイルなどを売っています。

見るからに古そうなこのショップ、実は7年前にホテルが出来るときに建てられたもの！

ホテルで使用されているアメニティーはここで買えます

緑に囲まれてピクニック・ランチ。
マーケットでバーガーを買って、村のパブでギネスを調達。

ギネスがBrumersのグラスに入っているところがこだわらなくていい感じ～

お昼過ぎからはジャズの演奏も始まって、ますますにぎやかに。
この夏最後のマーケットだった上、ホテルの方ではセレブリティー・シェフのバーベキュー・パーティーが行われていたりして、イベント盛りたくさんの日曜日でした。

ホテルのオーガニック・レストランや、スパの話は、また後日アップします～。