Happy Celtic New Year！

ケルト暦では今日11月1日から新年。「サウィン（Samhain）」と呼ばれ、ハロウィーンはケルトの年越し祭り、すなわちサウィンの前夜祭の名残りですね。
ハロウィーンに食べるアイルランド伝統のバーンブラック（Barmbrack）というパンを買ってあったので、1日遅れになりましたが今日切り分けていただきました。


紅茶やウィスキーなどに漬け置きした干しブドウやドライフルーツ入りのパン。ぶどうパン好きならはまること間違いなし！

名前の由来は、フルーツが小さな斑点に見えることから、アイルランド語で「バーン（bairín＝小さな斑点のある）＋ブラック（breac＝ひと塊/発酵エールの泡）」。略して「ブラック」と呼ばれることも。
※詳しくは過去ブログ参照→ハロウィーンに食べる伝統のパン、バーンブラック（2021年11月）

このパン、好きなんです、私。今回買ったものはとくにおいしくて、この時期にしか出回らないのでもっと買っておけばよかった！と思うくらい。
そのまま食べても美味しいですが、1センチ位にスライスして、軽くトーストしてバターをたっぷ～りぬり、熱々の紅茶といただくのが最高。フルーツの甘さとバターのしょっぱさが口の中でじゅわ～っと溶け合うのが絶妙。

かつては各家庭でサプライズの小さな品々を入れこんで焼き、ハロウィーンの晩に切り分けて占いをするのがお決まりでした。切り分けられたスライスから…

指輪が出たら、一年以内に結婚する。
コインが出たら、お金持ちになれる。
豆が出たら、この先一年は結婚出来ない。
木切れが出たら、結婚生活がうまくいかない。
布切れが出たら、貧乏になる。

…とのことですが、若い女の子に豆なんか出ちゃった日には、食卓はし～ん…だったのでは（笑）。

今は衛生上の理由などから市販のものには入っていませんが、ときどきパッケージに「指輪入り」と書かれているものがあり、以前に買ったブラックからは紙にくるまれた指輪がちゃんと出てきました。（占いは外れたけれど・笑）
今回のには書かれていなかったから、何も入っていないのかな。3分の1くらい食べましたが、出てきません。もし出てきたとしても、コイン以外は困るものばかり。おいしければ別に占いなぞなくとも...と思う、夢のない年ごろとなってしまいました、私も。（笑）

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