数日間ご一緒したお客様を昨日空港でお送りし、雨の中を家路へ。
それほど忙しい日程ではなかったものの、ほぼ毎日、雨、雨、雨…で、なんだか疲れてしまいました…。お茶でもして気分転換して帰ろう！と、帰り道にふらっとカフェに入ったところ、ちょうどランチタイムが始まったところでメニューを出され、コーヒーだけのつもりがなぜか注文してしまったのがこちら。


がっつり大盛り、ラム肉ゴロゴロの田舎風アイリッシュ・シチュー！もと教会の建物がそのままカフェ兼バー兼レストランになっている、ザ・チャーチ（The Church, Dublin 1）にて（おいしいんです、ここのアイリッシュ・シチュー♪）

メニューを見たら急にお腹がすいてきて、食べたくなっちゃたんですよね（笑）。
アイルランドの伝統料理代表とも言えるアイリッシュ・シチュー。ラム肉、ジャガイモ、野菜（ニンジン、カブ、セロリなど）を大鍋で煮込んでハーブで味付けしただけ…というシンプルな料理ながら、ときどきむしょうに食べたくなるんですよね。
最近のアイリッシュ・シチューは煮汁がもっとサラッとしているものもありますが、私はこんなふうなドロッとした田舎風が好み♪

以前はツアーのお客様と一緒に食べることが多かったですが、近ごろあまり食べなくなった気がします。食事の選択肢が広がり、伝統料理ではないおしゃれなレストランへ行くことが増えたから？
量が多いディッシュを敬遠する方も多く、軽め、軽め…と選んでいると、アイリッシュ・シチューはなかなか食べられない（笑）。レストランのメニューにもギネス・シチュー（牛肉のギネス煮込み）はあっても、アイリッシュ・シチューはないことが多いような気が。

いずれにせよ、食欲の秋です。お茶だけのつもりが思いがけずがっつり食事をしてしまったのも、そのせい？
おかげで雨にぬれた身体もすっかり温まり、元気モリモリになって家路につきました。

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