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アイリッシュブレックファーストとギネス入りチョコレートケーキ(ダディーズ)

コークに住む友人シィネードが上京し、行きつけのカフェ、ダディーズ(Daddy's, Dublin 8)に友人一同が集いブランチ。久しぶりにがっつり、アイリッシュブレックファーストを食べました。

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手前からベーコン、ブラックプディング&ホワイトプディング、目玉焼き、ソーセージ2本、マッシュルーム、トースト&バターたっぷり♪

盛り付けのテキトー感がいい(笑)。基本食材の盛り合わせであるアイリッシュブレックファーストは、食材のフレッシュさが命。ダディーズのみならず、近頃は多くのカフェが厳選したメイド・イン・アイルランドの食材を使っているので、ひとつひとつが本当に美味しい。
ダディーズでは食材の仕入れ先がメニューに記されていますが、多くがカフェの近所です。

話は尽きず、食欲も尽きず、食後にコーヒーをおかわりしてケーキも注文。

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こちらも盛り付けにはまったくこだわっていないよう。倒れてるけど、味は抜群!ギネス入りチョコレートケーキです

このところ、ずっと家にこもって仕事をしていたので、良い気分転換になりました♪

【ダディーズの過去ブログ】
ベルリンマラソンを応援しながらブランチ!(ダディーズ)(2021年9月)
ダディーズの週末限定メニュー、クロワッサンプディング(2021年1月)
行列ができる近所のカフェ、ダディーズ(2020年11月)
※コロナ禍が終わり、店内に入る人数制限がなくなって以来、行列は出来ていません。
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naokoguide

アイルランド公認ナショナル・ツアーガイドの山下直子です。2000年よりアイルランド在住。趣味はサーフィン、アイススケート、バラ栽培、ホロスコープ読み、子供の頃からのライフワーク『赤毛のアン』研究。長野県上田市出身。

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