福井県のご先祖の村へ行った際に宿泊した、越前海岸の料理宿やまざきがあまりに素晴らしかったので、ご紹介まで。


加賀にあった古民家を移築再生した、全6室のこじんまりした宿。私たちが宿泊した部屋「こはく」にて


2010年にグッドデザイン賞を受賞したという館内は、立派なヒノキの古い梁の天井、木目を活かした開き戸、越前焼きの陶器や数々の骨董など素敵な装飾・調度品がいっぱいで見飽きがありません。こちらは薪ストーブのある共用リビング。新聞や雑誌を読みながらコーヒーがいただけます


海を見ながらくつろげる縁側風テラス


宿の脇にある、夏には海水浴場になるという海岸から見た古民家の全貌

「料理宿」と銘打っているだけあり、海鮮づくしのお料理の素晴らしさには目を見張るばかり。この鮮度、この珍味を私ごときが食して良いのだろうか、と恐れ多いような気持ちになるほど、何もかもが美味しく、山育ち&海外生活の長い私には珍しいものばかりでした。


たっぷりのお刺身は、ヒラメ、ハタハタ、マグロにサザエ！どれもコリコリで、トロトロ～


オコゼの唐揚げ！


鯛そうめん。そのほか、ホタルイカ、ハタハタのマリネ、ノドグロのミニ丼など海鮮づくし


そして朝食は、なんと朝からイカ刺し！


焼きガレイ（干しガレイではなく生！）、もずくのお味噌汁などを堪能したあと、締めはなんとアンコウ鍋で、朝からコラーゲンたっぷり

そろそろヒレが生えてきて、魚になって陸を泳ぎ出すのではないかと思います、私。（笑）


宿の前には漁港が


まるでアイルランドのような空と海。曇り空がかえって日本海らしくて良かったです♪

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