お友達とダブリンの南郊外へドライブに出かけ、途中の
パブでサンデー・ランチをしました。
ロースト・ビーフと温野菜!(野菜はマッシュポテト、ロースト・ポテト、にんじん、キャベツ)
お肉も多いけれど、野菜もたっぷり。
ローストと温野菜は、伝統的なアイルランドのご馳走の定番です。
日曜昼間のパブは、
サンデー・ランチにやって来る家族連れでとってもにぎやか。
親子3世代でわいわいやっている大家族、赤ちゃん連れの若いカップル、ひとつのお皿を分け合っている中年の仲睦まじいご夫妻などなど。
こういう中にいると、自分がアイリッシュではないことを忘れてしまって、大皿をすっかり平らげてしまうのです…!

Baker's Corner, Dean's Grange
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