ウィスキー関連のグループさんのご案内で、ジェイムソン・ウィスキーの「カクテル作り教室」に参加。
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Whiskey Cocktail Making Class(Jameson Distillery Bow St.)
本職のバーテンダーがデモンストレーションしながら、ウィスキーを使ったカクテルの作り方を教えてくれます。

ジェイムソンのエプロンをつけて、いざ開始(このエプロンは館内ショップで販売しています)

目の前にひとりづつ必要な材料や道具が置かれています
初めてのカクテル作り。シェーカーで振るのがやはり重要なんですね。
振り幅が狭かったり、振りが甘いと味が全然変わってくるようようです。

必死にシェイクするお客様たち!

ジェイムソン・ブラックバレル・ウィスキー・サワーの出来上がり!振りか十分でなかったのか、泡立ちがイマイチですが…
お互いのカクテルを飲み比べてみると、味がだいぶ違って驚きました。

2つ目のカクテルは、ジェムソン・オールドファッションド。こちらはシェーカーは使わず、かき混ぜ棒で混ぜるのがポイント。シロップ入りの甘めカクテル
60分間で2つのカクテル作りをマスター。レシピブックももらえます。
グループで参加したらなかなか楽しそうですね。
(50ユーロ、事前予約制)

昔、蒸留所でネズミ捕りのために買っていた猫、スミティー
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