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ジェイムソン・ウィスキーのカクテル作り教室

ウィスキー関連のグループさんのご案内で、ジェイムソン・ウィスキーの「カクテル作り教室」に参加。
Whiskey Cocktail Making Class(Jameson Distillery Bow St.)

本職のバーテンダーがデモンストレーションしながら、ウィスキーを使ったカクテルの作り方を教えてくれます。

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ジェイムソンのエプロンをつけて、いざ開始(このエプロンは館内ショップで販売しています)

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目の前にひとりづつ必要な材料や道具が置かれています

初めてのカクテル作り。シェーカーで振るのがやはり重要なんですね。
振り幅が狭かったり、振りが甘いと味が全然変わってくるようようです。

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必死にシェイクするお客様たち!

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ジェイムソン・ブラックバレル・ウィスキー・サワーの出来上がり!振りか十分でなかったのか、泡立ちがイマイチですが…

お互いのカクテルを飲み比べてみると、味がだいぶ違って驚きました。

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2つ目のカクテルは、ジェムソン・オールドファッションド。こちらはシェーカーは使わず、かき混ぜ棒で混ぜるのがポイント。シロップ入りの甘めカクテル

60分間で2つのカクテル作りをマスター。レシピブックももらえます。
グループで参加したらなかなか楽しそうですね。
(50ユーロ、事前予約制)

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昔、蒸留所でネズミ捕りのために買っていた猫、スミティー

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Author:naokoguide
アイルランド公認ナショナル・ツアーガイド。長野県上田市出身、2000年よりアイルランド在住。趣味はサーフィン、バラ栽培、ホロスコープ読み、子供の頃からのライフワーク『赤毛のアン』研究。
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