実家での朝ごはんは和食が基本ですが、今朝は珍しくトースト。
このトーストがあまりにおいしくて、ご紹介せずにはいられなくなりました。昨日スキーに行った際に立ち寄った、軽井沢の知る人ぞ知るおいしいパン屋さん、レイヨンヴェールの石窯食パンです。


厚切りトーストがお勧め。たっぷりのバターと母の手作りのりんごジャムを添えて…（このバターがアイルランド産だったらもっとおいしいことでしょう！笑）

ここのパンのことは話には聞いていたものの、予想以上においしくて感激。
ふんわりもちもちで、噛むほどに味わい深い。明日の朝また食べるのが今から楽しみなくらいです。
こんなにおいしいトーストを毎朝食べていたら幸せ度がめきめきアップしそう♪


カウンターひとつの小さな店舗。パンの種類はほかにもたくさんあるのですが、私たちが行った午後の時間にはどれも売り切れ。食パン2本が最後にかろうじて残っていてラッキーでした！

軽井沢にはおしゃれな有名パン屋さんが多くありますが、ここは大通りから離れた閑静な住宅・別荘地にある、隠れパン屋さん。
小さな看板しか出ていないので、民家と見間違って通り過ぎてしまう人も多いそうです。


普通のお宅みたいな外観。地元の人たちにはもちろん都会からやって来る別荘族にも人気


店内に一歩踏み入れるとおいしいパンの香りがぷ～ん。白い帽子をかぶったカワイイおじいちゃんがお店番。オーナーであるパン職人さんのお父さんです

ちなみに、昨日私たちがお茶に立ち寄った丸山珈琲で出しているトーストやメロンパンはここレイヨンヴェールさんのものです。

物価高めの軽井沢にあって、食パン1斤300円というお値段も良心的。（写真は2斤分です）
おいしいパンの好きな方、軽井沢へ来たらぜひ。

レイヨンヴェール（→食べログ）
長野県北佐久郡軽井沢町長倉2166-202
0267-45-2683
9：00～17：00
定休日　水・木（12～3月）
※中軽井沢駅から徒歩約10分。行き方はこちらの方のブログに詳しく記載されています
（住所を入れるとグーグルマップに正確な位置が表示されます）


店内にはエンヤが流れていました♪

【追記】（2018年3月8日）
今夜アイルランドへ戻る前に、念願叶って菓子パンもいただくことが出来ました。
軽井沢からわざわざ持って来てくれたお友達のH子ちゃん、ありがとうございました♪


メロンパンとあんパン。昔なつかしい味が洗練されてよみがえったようなお味、食べ終わりたくないくらいおいしかった！

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