今日はゴールウェイからバレン（Burren、Co. Clare）、モハーの断崖（Cliff of Moher, Co. Clare）のご案内。
バレンタインズ・デーでもあったので、バレンにあるビーン・トゥー・バーのチョコレート工房、ヘイゼル・マウンテン・チョコレート（Hazel Mountain Chocolate Factory, Co. Clare）へ立ち寄り、カフェでホットチョコレートを楽しみました。
※ショップや工房については過去ブログ参照→ビーン・トゥー・バーのチョコレート工房（バレン）


全5種類のホットチョコレートの中から、お客様はダーク・チョコレート、私はスパイスド・プラリネを。シナモンの香りに癒されました。💛型のチョコレート付きも嬉しい♪

カカオ豆から丁寧に作られたホットチョコレートの味は、しつこい甘さがなく、濃厚なのになぜかさっぱり。
お客様とご一緒にうーん、うーんとうなりながら、感激＆幸せのひとときを楽しみました。


赤いドアと窓枠がかわいいカフェ

「小さなおうち」の絵本から飛び出しような外観のカフェは、一面の石灰岩地バレンに忽然と現れたオアシスのよう。
一見、不毛の地にも見えるバレンが実は山野草や蝶々の宝庫であるように、バレンの豊かさをチョコレートという形で体現してくれているような、居心地抜群のカフェです。


ロマンチックな雰囲気のカフェ内部


こちらがキッチン。時間のない時はコーヒーやホットチョコレートをここでテイク・アウェイできます


魅力的なスイーツがずらり。今の時期はドリンクとスイーツのみですが、夏期はオーガニック・カフェとして食事のサービスもしています


オレンジ・スライスののったキャロット・ケーキのおいしそうなこと！

旅は五感を活性化させる最高のチャンスですが、味覚を喜ばせることも大切。美しい景色を見て、鳥の鳴き声を聞き、風や空気を肌で感じ、おいしいものに舌鼓を打って…。
そんな旅を可能なものにしてくれるアイルランドという国をご案内させていただけることが、しみじみと幸せに感じられた朝のホットチョコレート・タイムでした♪


カフェの目の前はこんな景色

関連記事

• ファームゲート・カフェのブレッド・アンド・バター・プディング（コーク） 2018/03/14
• リピーターのお客様とディングル半島へ 2018/03/13
• バレンで楽しむ絶品ホット・チョコレート 2018/02/14
• 目にも楽しいディナー（アハドーハイツ・ホテル） 2017/09/17
• トラモアのシーフードがおいしい新レストラン、ラグーン 2017/08/02