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パンケーキ・チューズデー

タラの丘のマグアイアズ・カフェ(Maguire's Cafe, Hill of Tara, Co. Meath)でお客様とランチ。
なんともフォトジェニックでおいしそうなパンケーキがお隣りのテーブルに運ばれていくので、新メニュー?と思いきや、今日がパンケーキ・チューズデー(=パンケーキの火曜日)であることを思い出しました。

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今日だけの特別メニューです!

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早速私も同じものを注文。フルーツ&蜂蜜のトッピングがフレッシュでおいしい♪

キリスト教の暦ではイースター(復活祭)前の40日間を四旬節と呼び、「パンケーキ・チューズデー」はその前日のことを言います。
四旬節はレント(Lent)と呼ばれ、イエス・キリストの復活を祝う準備期間。中世までのキリスト教世界ではレント中は肉食を断っていたので、その前にお肉をたらふく食べてどんちゃん騒ぎをしましょう…と始まったのが、「謝肉祭=カーニバル」でした。(ラテン語でcarne(=meat)+lavare(=wash)が「carnival」の語源。「肉を取り除く」という意味)
やがて本来の意味は置いてきぼりになり、お祭り騒ぎの習慣だけが残ったのが、世界的に有名なリオやベネツィアのカーニバルです。

アイルランドやイギリスでは華やかなカーニバルこそ行いませんが、代わりに甘~いパンケーキを食べる習慣があり、その日は必ず火曜日となるため「パンケーキ・チューズデー」というわけ。
レント前のご馳走がパンケーキだなんて、なんだかカワイイ(笑)。

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Author:naokoguide
アイルランド公認ナショナル・ツアーガイド。長野県上田市出身、2000年よりアイルランド在住。趣味はサーフィン、バラ栽培、ホロスコープ読み、子供の頃からのライフワーク『赤毛のアン』研究。
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