タラの丘のマグアイアズ・カフェ（Maguire's Cafe, Hill of Tara, Co. Meath）でお客様とランチ。
なんともフォトジェニックでおいしそうなパンケーキがお隣りのテーブルに運ばれていくので、新メニュー？と思いきや、今日がパンケーキ・チューズデー（＝パンケーキの火曜日）であることを思い出しました。


今日だけの特別メニューです！


早速私も同じものを注文。フルーツ＆蜂蜜のトッピングがフレッシュでおいしい♪

キリスト教の暦ではイースター（復活祭）前の40日間を四旬節と呼び、「パンケーキ・チューズデー」はその前日のことを言います。
四旬節はレント（Lent）と呼ばれ、イエス・キリストの復活を祝う準備期間。中世までのキリスト教世界ではレント中は肉食を断っていたので、その前にお肉をたらふく食べてどんちゃん騒ぎをしましょう…と始まったのが、「謝肉祭＝カーニバル」でした。（ラテン語でcarne（＝meat）＋lavare（＝wash）が「carnival」の語源。「肉を取り除く」という意味）
やがて本来の意味は置いてきぼりになり、お祭り騒ぎの習慣だけが残ったのが、世界的に有名なリオやベネツィアのカーニバルです。

アイルランドやイギリスでは華やかなカーニバルこそ行いませんが、代わりに甘～いパンケーキを食べる習慣があり、その日は必ず火曜日となるため「パンケーキ・チューズデー」というわけ。
レント前のご馳走がパンケーキだなんて、なんだかカワイイ（笑）。

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