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地元焙煎のおいしいコーヒー、バジャー・アンド・ドードー

今日からTVロケのコーディネートの仕事。コーク空港にてロケ隊の皆さんのご到着を待っています。

空港到着ホールのカフェのコーヒーがとてもおいしい!地産地消にこだわるアイルランドらしく、地元カウンティ―・コークのファモイ(Fermoy, Co. Cork)のロースター、バジャー・アンド・ドードー(Badger & Dodo)のコーヒーです。


ブティック・ロースターとして国内でじわじわ人気のブランド。コーク、ケリーではもちろん、昨年辺りからダブリンのカフェでも時おり目にするようになってきました

最近のアイルランドのコーヒーの普及には目を見張るものがあります。国内で焙煎したコーヒー・メーカーも多くなってきました。
私がアイルランドにはじめて来た20年前は、コーヒーと言えばネスカフェだったのに(笑)。

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アイルランド公認ナショナル・ツアーガイドの山下直子です。2000年よりアイルランド在住。趣味はサーフィン、アイススケート、バラ栽培、ホロスコープ読み、子供の頃からのライフワーク『赤毛のアン』研究。長野県上田市出身。

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