近ごろのダブリンはすっかり日本食レストラン激戦区となり、寿司は今やダブリンっ子の日常食として定着。私のアイルランド人の友人たちもみな寿司好きで、グループでディナーをしようということになると寿司レストランが人気です。
ダブリンは日本人人口の少ない街ですから、アイルランド人にはおいしくとも、必ずしも私たち日本人の口に合うとは限らず、お勧めできるお店は限られてしまいますが。

そんな中でも最近の私のお気に入りは、昨年テンプルバーにオープンしたイートーキョー（Eatokyo, Dublin2）。にぎりや巻き寿司もおいしいですが、ネギトロ丼が気に入っています♪


こちらはミックス・ネギトロ。ネギトロのほか、カニとマサゴがのっていて、わさびマヨネーズがかかっています

ネギトロって日本人以外はあまり食べないみたいで、こちらの日本食レストランではあまり見ないんですよね。
最近イートーキョーでは、キッコーマンに加えてメイド・イン・アイルランドのお醤油も置かれるようになり、これがさっぱりしていておいしく気に入っています。


左がキッコーマン、右がアイルランド人のカリスマ日本食シェフ、フィオナさんがつくるお醤油、Fused

友人たちとみんなで行ったり、日本からのお客様をお連れしたり、仕事の合い間のひとりランチに行ったり。
こじんまりした居心地のいい店内でスタッフの皆さんもフレンドリーなので、ついつい足が向くレストランです♪


リフィー川沿い、テンプルバーの細い路地に面しています

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