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ウェストベリーホテルのレストラン、ワイルド

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前菜にいただいたカニの天ぷら。アイルランドでは通常ハサミ部分の身しか食べないのですが、これ足を殻ごとあげたお料理。ちょっと和風を意識した盛り合わせですね

周遊ツアーのご案内も明日で終了、今夜はグループのお客様との最後のディナーでした。
ウェストベリー・ホテル(Westbury Hotel, Dublin 2)内のWilde Restaurantでいただいたのですが、洗練されたおいしいお食事に皆さま感激。

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レストラン付属のバーにて食前酒で乾杯。旅の思い出を振り返りながらの最後のディナーです

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分厚いフィレステーキが美味

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この時点でお腹いっぱい…と言いつつ、デザートのホワイトチョコレートのパンナコッタがほっぺたが落ちるおいしさ。酸味のあるチェリーソースがかかっていて、ちょっと離れてポツン…とお皿に置かれたのがホワイトチョコレートでコーティングされたチェリーでした

ダブリン市街地のホテルのレストランはいずれもレベルが高いですが、ここは本当においしくて、ツアー中おいしいお食事を食べ続けてもういっぱい…なんておっしゃっていたお客様も、喜んで召し上がってくださいました。
見た目も美しいお料理で、皆様、楽しんでくださったようです。

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歩行者天国のグラフトン通りを見晴らす気持ちの良いテラス風のレストランです

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naokoguide

アイルランド公認ナショナル・ツアーガイド。長野県上田市出身、2000年よりアイルランド在住。趣味はサーフィン、バラ栽培、ホロスコープ読み、子供の頃からのライフワーク『赤毛のアン』研究。

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