FC2ブログ

記事一覧

ヨーロッパ最西端のフラップジャック!

素晴らしいお天気に日々恵まれて、美しい夏のアイルランドを満喫しておられる周遊ツアーの皆さん。

今日はディングル半島の観光。ヨーロッパ最西端のスレーヘッド(Slea Head, Dingle Peninsula, Co. Kerry)を見晴らすビューポイントにて、眺めももちろんのこと、手作りのフラップジャック(Flapjack)にも大感激(笑)。
(過去ブログ:やっぱり絶景、ヨーロッパ最西端スレーヘッド

sleaheadFLAPJACK
オートミールにバターやはちみつを加えて混ぜ合わせたものを、天板に押し固めてオーブンで焼いたお菓子。アイルランド、イギリスの家庭で作る伝統的なお菓子です♪

sleaheadFLAPJACK2
ここ数年、夏の観光シーズンになると登場する、スレーヘッド・ビューのフラップジャック売り。甘いにおいに誘われて、皆さん小銭をにぎりしめて買いに集まってきました

ラズベリー入り、アップル&シナモン入り・・・などなど、お味もいろいろ。焼きたてを今、家から持って来ました・・・というくらいに熱々でした。

ヨーロッパ最西端で食べる手作りフラップジャック、眺めに負けず劣らず、お味も最高♪
作り方はいたって簡単、グーグルで「フラップジャック」と検索するとレシピがたくさん出てきます。

sleaheadFLAPJACK3
本日のスレーヘッド。波も風も全くなし、コバルトブルーに輝く海はまるで鏡のような美しさでした

コメント

コメントの投稿

非公開コメント

スポンサーリンク

お知らせ ☘

新刊のお知らせ
「絶景とファンタジーの島 アイルランドへ」(イカロス出版)2017年5月29日発売

おかげさまで重版決定
ikarosbook0517
イカロス出版サイト
アマゾン

イベントのお知らせ
スケジュールが決まり次第、お知らせいたします!

プロフィール

naokoguide

Author:naokoguide
アイルランド公認ナショナル・ツアーガイド。長野県上田市出身、2000年よりアイルランド在住。趣味はサーフィン、バラ栽培、ホロスコープ読み、子供の頃からのライフワーク『赤毛のアン』研究。
Instagram

カレンダー

09 | 2018/10 | 11
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 - - -

月別アーカイブ