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チェリー・パイでピクニック

アイルランドは今日も夏日和。日中の気温は再び20度近くまで上がり、なんだか5月か6月かのような陽気です。

ガイド仲間のシィネード(Sinead)から「チェリー・パイを焼くから来て~」と嬉しいメールが。
彼女の家の裏庭で、「3月の夏」の午後をピクニックして過ごしました。

sineadpicnic
スペアリブと野菜スティックのピクニック・ランチに続き、お手製のチェリー・パイ登場!彼女の数あるレシピの中でも私がいちばん好きなのがコレです(→過去ブログ参照:シィネードのチェリー・パイ

昨年、庭のサクランボの木を切ってしまったので、これが自宅でとれた最後のチェリーだそう。
ランチ直後にもかかわらず、あまりにもおいしいので2人で2切れずつパクパクといただき、その後しばらく動けなくなり、草の上で昼寝してしまいました(笑)。

スイセンやチューリップも花盛り。この暑さでチューリップが一気に開いてしまったそう。

sineadpicnic3
日差しが強いのでこんなふうに影が写ってしまうのでした

さんさんと降り注ぐ日差しを浴びて、それだけでハッピー。これからシーズンが始まり仕事が忙しくなった時に、この日を思い出してハッピーになろうね~、と2人で話し合ったのでした。

sineadpicnic2
草の上に横になって見上げると、そこには真っ青な空。まるで地中海にいるかのよう~
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コメント

パイおいしそうだ~。
私も食べたい!

もうさ、羨まし過ぎてクラクラしてくるわ。
チェリーパイ、美味しそう~!!!
ピクニックしたい~。

tomokoさんへ

おいしかったです~。食べさせてあげたい~!!!

Pearlさんへ

Pearlさんと一緒にピクニックしたい~!!!

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Author:naokoguide
アイルランド公認ナショナル・ツアーガイド。長野県上田市出身、2000年よりアイルランド在住。趣味はサーフィン、バラ栽培、ホロスコープ読み、子供の頃からのライフワーク『赤毛のアン』研究。

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