こちらは生ガキのわさび＆ジンジャー添え。まるでお寿司を食べているかのような気分

雑誌の撮影コーディネートの仕事もいよいよ終盤。
今回のテーマは「ケルト」だったのですが、初めてアイルランドに来たスタッフの皆さんがケルト以上に感激したのは、実はアイルランドの「食」。肉や魚の素材の良さを絶賛してくださいました。

今日はベルファーストで有名なモーン・シーフード・バー（Mourne Seafood Bar）へご案内。
レストラン取材は予定していなかったのですが、その雰囲気の良さとおいしさ故に、急きょ撮影をすることに。


大通りを一本入った小さなスクエアに面したカジュアルなバー・レストラン

オリジナルのスタウト・ビールもあるこのレストラン。ホタテのリングイーネ、アンコウのグリル、サバのオリエンタル風…などなど、どれもこれもおいしいのですが、皆さんがいちばん感激したのは、やっぱり生ガキ。

地元カーリングフォード湖（Carlingford Lough）で捕れるこの牡蠣。ぽってりとクリーミーで、うなるほどのおいしさ。皆さん追加でオーダーしてがんがん食べました（笑い）。
カキは季節を問わず一年中食べられるアイルランドですが、中でも夏が旬ですので、これからのシーズンが特においしいのです。

食べるのの夢中でつい写真を取るのを忘れましたが、オリジナルのモーン・スタウト・ビールも、デザートのチョコレート・フォンダンもどれも絶品。


私が好きなのはシーフード・リゾット。前菜でもメインでも頼めます

雑誌の記事も「ケルト」の秘密は実は食にあった…なんてオチになるかも（笑）。
次回はぜひ、アイルランドの「食」特集を！…と話が盛り上がったのでした。

ベルファーストに来たらぜひお勧めのこのレストラン。平日でもとても混んでいるので、要予約です！

Mourne Seafood Bar - Belfast（モーン・シーフード・バー　ベルファースト店）
34- 36 Bank Street, Belfast, BT1 1HL
Tel: 028 9024 8544

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