「本日のロースト」はラム！
- 2010/09/10
- 21:05
先日、お客様と一緒にいただいたランチ。
ラム肉の旬は春＆夏だけど、秋でもロースト・ラムはやっぱりおいしい～。
日替わりローストが、この日はラム。北海道出身のお客様もラム肉がお好きだそうで、2人で迷わず同じメニューを注文（笑）
アイルランドに来たら、一度は食べてみていただきたいラム肉のお料理。
調理法はこのタイプのロースト・ラムが定番で、ちょっといいレストランへ行くと、春から夏にかけてなら骨付きラムのグリルもあるかも。
マッシュポテトの他にも、温野菜がたっぷり付くのがアイルランド風。（この日はニンジン、ブロッコリー、キャペツでした）
この飾らない、家庭料理風のお料理が、やっぱりいちばんおいしいように思います♪
キルデア・タウン（Kildare Town, Co. Kildare）のHarte's Bar & Grillにて
ラム肉の旬は春＆夏だけど、秋でもロースト・ラムはやっぱりおいしい～。
日替わりローストが、この日はラム。北海道出身のお客様もラム肉がお好きだそうで、2人で迷わず同じメニューを注文（笑）
アイルランドに来たら、一度は食べてみていただきたいラム肉のお料理。
調理法はこのタイプのロースト・ラムが定番で、ちょっといいレストランへ行くと、春から夏にかけてなら骨付きラムのグリルもあるかも。
マッシュポテトの他にも、温野菜がたっぷり付くのがアイルランド風。（この日はニンジン、ブロッコリー、キャペツでした）
この飾らない、家庭料理風のお料理が、やっぱりいちばんおいしいように思います♪
キルデア・タウン（Kildare Town, Co. Kildare）のHarte's Bar & Grillにて
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