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  • 久しぶりに港町ホウス(Howth, Co. Dublin)へ。気が付けば今日は金曜日、フィッシュアンドチップスの日です。魚屋がずらり並ぶフィッシュのメッカとも言うべきホウスにいるのだから、食べて帰らなきゃ!と、こちらへ。(かつてキリスト教国ではイエス磔刑の日である金曜日には肉を食べず、代わりに魚を食べましたが、魚を家で調理する習慣があまりないアイルランドでは、金曜日はテイクアウトの定番フィッシュアンドチップスの日... 続きを読む

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アイルランド公認ナショナル・ツアーガイドの山下直子です。2000年よりアイルランド在住。趣味はサーフィン、アイススケート、バラ栽培、ホロスコープ読み、子供の頃からのライフワーク『赤毛のアン』研究。長野県上田市出身。

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