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ナオコガイドのアイルランド日記 観光ガイドによるアイルランド生活・旅情報
  • ベイクドアラスカ 2013/07/14 ダブリンのレストラン＆アイルランドの食 続きを読む
    …という名のデザートをご存知でしょうか？数か月前にグループ・ツアーのお客様とワインポートロッジ（Wineport Lodge, Co. Westmeath）でランチした際に、初めて食べたデザート。どこかで聞いたことがあるような気はしたものの、どんなものかは分からず尋ねてみると、「アイスクリームをメレンゲで包んで、オーブンで焼いたものよ」という説明。興味津々でひと口食べてみると、あまりのおいしさに感激！こんなおいしいものがこの世... 続きを読む

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アイルランド公認ナショナル・ツアーガイドの山下直子です。2000年よりアイルランド在住。趣味はサーフィン、アイススケート、バラ栽培、ホロスコープ読み、子供の頃からのライフワーク『赤毛のアン』研究。長野県上田市出身。

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