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記事一覧

ジェイムソン・ウィスキーのカクテル作り教室

ウィスキー関連のグループさんのご案内で、ジェイムソン・ウィスキーの「カクテル作り教室」に参加。→Whiskey Cocktail Making Class(Jameson Distillery Bow St.)本職のバーテンダーがデモンストレーションしながら、ウィスキーを使ったカクテルの作り方を教えてくれます。ジェイムソンのエプロンをつけて、いざ開始(このエプロンは館内ショップで販売しています)目の前にひとりづつ必要な材料や道具が置かれています初めての...

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バターたっぷりサクサクのリズモア・ビスケット、日本上陸♪

今年春、佐賀市にオープンした、アイルランドの店・三瀬高原ぶるっくさんにて、私の大好きなアイルランドのビスケットが販売されることになりました。(過去ブログ→アイルランドの店 三瀬高原ぶるっく オープン)日本初登場、リズモア・フード・カンパニー(The Lismore Food Company)のバターたっぷり、サクサクのビスケット♪(写真はぶるっくさんのHPより転載)私のアイルランド本でも紹介させていただいているこのビスケット...

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春分・秋分に光が差し込むロッククルー

ユネスコ世界遺産として知られるニューグレンジ(Newgrange, Co. Meath)と同時代の史跡、ロッククルー(Loughcrew, Co. Meath)。アイルランドにおける新石器時代の4大古墳のひとつにも数えられる、考古学的に重要で興味深い場所です。ここへは10年ほど前に行ったのが最後でしたので、数日後のご案内に備えて、下見に出かけて来ました。ダブリンから車で1時間程。古墳は丘の上にあり、カーンバン・イースト(Carnbane East)、カ...

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Dream Comes True...!!!

今日は別のことをブログに書くつもりだったのですが…。仕事から戻り、自宅でメールを開いてびっくり仰天。ご依頼を受けている仕事のことで絶対ムリ!とあきらめていたある事に、思いがけずゴー・サインが出ました!通常あり得ないことなのでにわかに信じられず、まだ心臓がドキドキしています。メールの文面を何度も読み返し、それでも夢を見ているようで、これ本当ですよね?…と再確認のメールを送ってしまったほど(笑)。実はも...

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秋の実いろいろ…

周遊ツアーが終了し、ダブリンに戻ってきました。この1週間程で秋がぐんと深まり、花の季節から木の実の季節へ変わったことを、ツアー中に撮った写真を見てあらためて実感。オレンジ色のナナカマド(Mountain Ash)の実。いちばん乗りで実る秋の実で、アイルランドでは8月後半から見られますこちらはニワトコの実(Elderberry)。5月頃に放射状に咲く白い花はエルダーフラワー(Elderflower)といい、花からコーディアルをつくるこ...

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ガールズ・パワー!

観光バスを運転するのはほとんどが男性ですが、今回のツアーは数少ない女性ドライバー、ジャッキーとの二人三脚でした。キラーニーのアハドーハイツ・ホテル前にてジャッキーと。アイルランド人女性としては小柄なジャッキーですが、男性顔負けのパワーで大型バスを巧みにドライブちょっぴり天然なところが可愛いジャッキー。車内の各座席にゴミ袋をつけてくれたり、と、女性らしい気遣いも。時に珍道中…になりながらも、ガールズ...

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今朝のロス・キャッスル(キラーニー)

今朝は気温がぐんと下がり、まるで初冬の訪れを感じさせるかのようなかピリリとした空気。今年は夏に気温の高い日が続いたせいか、まだ9月だというのに、いっきに秋が深まった気がします。ひと雨ごとに空き深まるこの時期。昨日は激しい雨が降りましたが、今日は雨で洗われたきれいな空と大地を見ることが出来ました。空き晴れの1日を予感させる今朝のロス・キャッスル(Ross Castle, Kilraney, Co. Kerry)。15世紀に築城されたタ...

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ディナーが素敵、アハドーハイツ・ホテル(キラーニー)

キラーニー近郊のアハドーハイツ・ホテル(Aghadoe Heights Hotel & Spa, Kilarney, Co. Kerry)に宿泊しています。ここは夏の間、某会社さんのシリーズ・ツアーで繰り返し来るホテル。キラーニーの5つ星ホテルの中でも食事が飛びぬけておいしく、洗練されています。地元産の食材を豊富に使ったディナー。本日の3コースはこんな感じでした。前菜は、カニの実のパイ包みが入ったトウモロコシのスープ。やさしいお味に癒されましたメ...

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賢者のような風格のヤギ(イニシュモア)

数日前より周遊ツアーのご案内が再び始まり、忙しくしています。今日は終日、イニシュモア島(Inishmore, Aran Islands, Co. Galway)へ。馬、牛、ロバ…とさまざまな動物が車窓に移り行く中、ちょっと様子の違う子がひとりポツンと…。目を凝らしてよく見ると…なんと、賢者のような風格のヤギ!ブーメランみたいに折れ曲がった角と、長いひげに、皆さん釘付け。魔法でヤギに姿を変えられちゃった村の長老?そのうちに、「むか~し、...

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ヒースの花に囲まれてクリフ・ウォーク(ホウス)

今日はグループ・ツアーのお客様をホウス(Howth)へご案内。久しぶりにクリフ・ウォークを楽しみました。青空とさわやかな空気がなんとも気持ちいい♪この時期、海沿いの土手一面に咲き乱れるヒースの花がなんとも可愛らしく、ウォーキングの楽しみも倍増します。ヒースは何種類かありますが、今見ごろなのは、夏の終わりに咲く色も花ぶりも小さ目のタイプ。アイリッシュ・ヘザー(Irish Heather)と呼ばれます秋咲きのハリエニシ...

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秋の珍味、ゴールウェイ・オイスター

9月初日の昨日、牡蠣が大好き!というお客様をお連れして、今シーズン初のゴールウェイ・オイスターを美味しくいただいてきました。ギガ(ロック)・オイスターとゴールウェイ・オイスターのテイスティング・プレート。皿の下側3つがゴールウェイ、上側3つがギガです9月の声を聞くとそろそろ出回るゴールウェイ・オイスターは、ゴールウェイ周辺の大西洋育ちの天然牡蠣。アイルランドでは太平洋地域原産のギガ(ロック)・オイスタ...

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今日のモハーの断崖!

まさに絶景!まだまだ夏の名残りを残す海の青さに吸い込まれそうでした天候に恵まれたこの夏は、穏やかで美しいモハーの断崖(Cliffs of Moher, Co. Clare)を本当に何度も楽しみました。今日から9月。実りある秋の始まりを予感させるような、キラキラした1日でした。このさわやかな空気を、残暑厳しい日本の皆さんにお届け出来たらどんなにいいことでしょう!...

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生後1週間半のコヒツジ抱っこ♪

女性おひとり旅の個人のお客様のご案内で、今日は終日ディングル半島周遊。いつも立ち寄るファハンのビーハイヴ(Beehives, Fahan, Dingle Peninsula, Co, Kerry)で、恒例のコヒツジ抱っこ。生後1週間半の生まれたての可愛い子がいて、お客様も私もメロメロになってしまいました💛(関連過去ブログ→ディングル半島でコヒツジを抱っこ♪)ビーハイヴ管理人のエイドーン。さすがよくなついていて、エイドーンの耳をペロペロ、ガジガジ...

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バリモア・インのステーキ・サラダ

毎年のことですが、観光シーズンの山場が過ぎたこの時期はちょっぴり疲れ気味。「何かおいしくて、元気の出るものが食べたい!」と思い、頭に浮かんだのがこのレストラン。ダブリンから車で40分、緑の中をドライブしてたどりつく小さな村、バリモアユースタスにあるバリモア・イン(The Ballymore Inn, Ballymore Eustace, Co. Kildare)です。ダブリンから時間をかけてでもわざわざ来たいレストランのひとつ。今日は友人を誘って...

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重版出来!

私の本「絶景とファンタジーの島 アイルランドへ」(イカロス出版)が、おかげ様で重版となりました。(過去ブログ→「絶景とファンタジーの島 アイルランドへ」増刷のお知らせ)「第2版発行」と入った出来立てほやほやの数冊が、私の手元にも届きました!「改訂版」ではないので内容は基本的に変わりませんが、初版の校正からもれてしまったミスを訂正させていただくと共に、最新情報に更新しています。大きな変更は、クローズし...

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お知らせ ☘

新刊のお知らせ
「絶景とファンタジーの島 アイルランドへ」(イカロス出版)2017年5月29日発売

おかげさまで重版決定
ikarosbook0517
イカロス出版サイト
アマゾン

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スケジュールが決まり次第、お知らせいたします!

プロフィール

naokoguide

Author:naokoguide
アイルランド公認ナショナル・ツアーガイド。長野県上田市出身、2000年よりアイルランド在住。趣味はサーフィン、バラ栽培、ホロスコープ読み、子供の頃からのライフワーク『赤毛のアン』研究。
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